Benvenuti al Ristorante Da Toni

Toni e Palmira Morassutti acquistano e aprono la loro trattoria in quel di Gradiscutta nel 1928. Nel dopoguerra – dice Aldo – con mamma Palmira in cucina, la gente arrivava in bici per l’anatra e la minestra di orzo e fagioli.

Aldo entra in campo nel 1958. Il vero spirito segreto di questo locale è l’aver saputo mantenere il timbro dell’accoglienza friulana, fatta di sostanza e di semplicità.

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Trattoria da Toni è stata insignita del premio vincitore dell’Accademia Italiana di Cucina 2013; istituzione culturale della Repubblica Italiana che ha il compito di salvaguardare, insieme alle tradizioni della cucina italiana, la cultura della civiltà della tavola, espressione viva e attiva dell'intero Paese.

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